E551 - silīcija dioksīds

E551 Silikona dioksīds

Silīcija dioksīds (SiO 2 ) n ir amorfa viela, ko sintētiski ražo ar hidrolīzes procesu tvaika fāzē, kas dod pirogēnu silīcija dioksīdu vai mitru procesu, kas nodrošina nogulsnētu silīcija dioksīdu, silikagelu vai hidratētu silīcija dioksīdu. Pirogēnais silīcija dioksīds tiek ražots galvenokārt bezūdens stāvoklī, bet mitrā procesa produkti tiek iegūti kā hidrāti vai satur ūdeni, kas absorbēts uz virsmas.

Silīcija dioksīds ir piedeva, kurai ir dažādas funkcijas: pretsalipes līdzeklis, aromātu, krāsvielu un sintētisko tehnoloģisko palīgvielu atbalsts (pretputošanas līdzeklis, ko izmanto arī olīvu un olu ražošanas procesā olbaltumvielu un raugu noņemšanai).

Silīcija dioksīdu var izmantot dažādos pārtikas produktos, tādos kā putra, galda sāls, vaniļa, ķiploku pulveris, košļājamā gumija un dažu veidu baltie rīsi.

Šobrīd šī piedeva tiek uzskatīta par nekaitīgu cilvēku veselībai.

ADI DOSE: nav noteikts

E500E503E504E505E507E508E509E510
E511E512E513E514E515E516E517E520-523
E524E525E526E527E528E529E530E535-536
E538E541E544-E545E551E552-E553E554E558E559

Ieteicams

IRIDINA LIGHT ® Benzalkonija hlorīds
2019
Sabrukts sirds sindroms: kāpēc to sauc par takotsubo kardiomiopātiju?
2019
Streptokoku - streptokoku
2019